Інкубація яєць

Інкубація яєць.

1.     Успіх інкубації залежить від якості яєць, режиму інкубації, умов збирання, зберігання і транспортування. Збирати яйця від качок починають о 4-5 годині ранку, курей, індичок, цесарок, гусей о 7-9 годині і продовжують через кожні 2-3 години протягом дня. Транспортують інкубаційні яйця у спеціальних автомобілях, температура 8-23ºС, відносна вологість 40-80%. Інкубаційні курячі та індичі яйця зберігають не більше 6 днів у вертикальному положенні, тупим кінцем доверху, качині – не більше восьми в горизонтальному положенні, гусячі – не більше десяти днів. При  тривалому зберіганні яєць вихід молодняку знижується на 2-3% за кожний наступний день зберігання. Щоб запобігти зниженню виводу молодняку, тривале зберігання інкубаційних яєць (20-25діб) забезпечується періодичним їх підігріванням за спеціальною технологією (через кожні 5 діб яйця прогрівають протягом 5 годин при температурі 37,5-38 ºС, вологість 65-70%). Можна зберігати у мішках наповнених азотом.

2.     Оцінка інкубаційних яєць.

1). Ціла шкаралупа, без насічок та вапнякових наростів.

2). Вага, г  :

кури             індики              качки                  гуси

50-65            70-100             70-95                  120-180

3). Форма яєць     (   І ф  =  d    . 100  )

                                              D

норма у курячих яєць  1,32-1,4;   качок  -  1.

4). Висота повітряної камери, мм :

кури             індики              качки                  гуси

2 – 2,5          3 – 3,5               3 – 3,5               3,5 – 4

5). Індекс білка і жовтка :  (  Іб  =    2h     )

                                                              D + d

Норма :  Іб = 0,07 - 0,09 ;   Іж  =  не менше 0,4

3.     Обробка інкубаційних яєць.

Відібрані для інкубації яйця різних видів птиці дезинфікують розчином формаліну або парою формальдегіду, а також опромінюють ультрафіолетовими променями. Дезінфікувати бажано протягом перших двох годин після знесення.

4.     Режим інкубації.

Показник	Яйця
	курячі	індичі	качині	гусячі
Інкубаційні шафи
температура при завантаженні : повному	37,4-37,5	37,4-37,5	37,4-37,5	37,4-37,5
неповному	37,8-38	37,7-37,8	37,8-38	37,8
Відносна вологість, %	55	50	55	55
Кількість повертань лотків за добу	24	24	24	24
Вивідні шафи
Температура під час виведення	36,9-37	36,9-37	36,9-37	36,9-37
Відносна вологість при переведенні на виведення	55	55	65-70	65-70
Під час виведення	75-80	80	80	80

Інкубація триває : кури       качки       індики        гуси            перепели

                              21добу     28 діб       28 діб      30-31 добу     17-18 діб

Вибирають молодняк з інкубатора через 6-14 годин після виведення і реалізують у віці 12-24 години. Одноденні курчата мають масу 33-45 г, індичата і качата – 41-68 г, гусенята – 75-135 г.

5.     Біологічний контроль – система спостережень за ембріональним розвитком птиці.

Методи біологічного контролю :

1)    Перегляд яєць на овоскопі;

2)    Облік втрати маси яйцем;

3)    Спостереження за виведенням;

4)    Оцінка якості добового молодняку;

5)    Облік результатів інкубації.

Перегляд на овоскопі.

Вид яєць	контрольні перегляди
	перший	другий	третій
курячі (дні)	6	11	19
качині, індичі	8	13	25
гусячі	8-10	15	28

Перший перегляд – визначають заплідненість яєць.

Другий – встановлюють охоплення білка алантоїсом.

Третій – видаляють зародки, які загинули.

Облік втрати яйцем маси. (% )

яйця	6 день	12 день	18 день
курячі	3	7-8	12
качині	2,5-3,5	5,5-6	8-10
індичі	2,5-3,5	5,5-6	7-9
гусячі	2-3	4,5-6	8-9

Спостереження за виведенням. Тривалість виведення перших і останніх голів характеризує енергію виведення молодняку. За час виведення здійснюють 2-3 вибірки

Облік результатів інкубації. Визначають % виведення молодняку від кількості всіх закладених в інкубатор яєць. Виводимість яєць – кількість виведеного молодняку птиці в %  від запліднених яєць.

Кури – 80-85%, індики – 75-80%, качки і гуси – 70-85%.