Відгодівля ВРХ

1.                Види відгодівлі;

2.                Типи відгодівлі.

Відгодівля — це годівля призначених на м'ясо тварин, яка спрямована на одержання в найкоротший термін запланованого приросту їх живої маси.

Існують такі види відгодівлі ВРХ: відгодівля молодняка, відгодівля дорослих вибракованих тварин. Відгодівлю молодняка поділяють на: нормально-розвинутий молодняк у 6 міс. з відгодовуванням його до 12 міс. Постановочна вага у 6 міс. повинна бути не менше 150 кг. Вага у 12 міс.  — не менше 320-420 кг.  Худий молодняк, який у 6 міс. має вагу менше 150 кг. Спочатку такий молодняк доводять до середніх кондицій вгодованості, а потім ставлять на відгодівлю. Відгодовують до 16-18 міс. Вага може бути 420 кг. Якщо на відгодівлю поставити худий молодняк — вкінці відгодівлі ми отримаємо мало м’яса та багато жиру.

Відгодівля дорослих вибракованих тварин.  На відгодівлю ставлять вибракованих корів, плідників. Відгодовують 2-3 міс. тварини збільшують вагу за рахунок відкладення жиру в тілі.   

Типи відгодівлі: силосний, сінажний, жомовий, відгодівля на барді, нагул.

Тип відгодівлі визначається за назвою корму, частка якого є найбільшою в раціоні тварини.

Силосний тип відгодівлі

Силос — кислий консервований корм, який виготовляють з рослин багатих на цукор (кукурудза). Силос багатий на вуглеводи, вітамін С, каротин. Силос, який був виготовлений з дотриманням всіх технологічних умов заготівлі, дуже добре поїдається тваринами. У структурі раціону він становить 50% і більше. Це є соковитий корм, при неправильному згодовуванні якого порушується  робота шлунково-кишкового тракту. Під час згодовування силосу необхідно в раціони вводити на кожні 10 кг силосу 1 кг сіна або соломи. Силос бідний на білки, тому необхідно додатково до раціонів вводити концентровані корми (зернові корми).

Синажний тип

Універсальний корм , який виготовляють з бобових рослин (конюшина, люцерна), багатий на вуглеводи, вітаміни, білки. При відгодівлі цим кормом до раціонів можна не вводити сіно та кормові буряки, але необхідно додавати концентровані корми в кількості 10-15 % в структурі раціону.

Жомовий тип

Жом — це відходи цукрового виробництва. Корм має загальну низьку поживність, але має багато вуглеводів. В структурі раціону становить 60 %. З метою кращого травлення цього корму у великих кількостях до раціонів обов’язково вводять сіно з розрахунку на 10 кг жому — 1 кг сіна (10/1), а також обов’язково додавати концентровані корми 25-30 %. При відгодівлі жомом порушується баланс між Са і Р (кальцієм і фосфором) в сторону Са (7/1) при нормі (2/1). Тому необхідно вводити мінеральні підкормки багаті на Р (динатрій фосфат).

Відгодівля тварин барді (брага)

Барда — корм, який отримують під час виробництва спирту із зерна.

Барда має низьку загальну поживність, але багата на білки. У цьому кормі порушений баланс між Са і Р в сторону Р, тому необхідно додатково вводити підкормки з високим вмістом Са (крейда). При відгодівлі бордою структура раціону є такою: барда — 50-60%, грубі корми (сіно) — 30%, соковиті корми (кормові буряки) —10-20%.

Нагул ВРХ

Нагул — це нажировування тіла твариною на зеленій траві під час випасання. Найоптимальніший тип відгодівлі ВРХ — дешевий, містить багато вітамінів та мінеральних речовин, на початку пасовищного періоду трава багата на білки. Під час випасання для нормального травлення шлунку тваринам необхідно згодовувати грубі корми (сіно) 10-15%  в структурі раціону. Сіно необхідно згодовувати або рано, або ввечері.

При всіх типах відгодівлі середньодобові прорости тварин повинні сановити не менше 600 г на добу.    

Годівля коней.

      1.     Особливості годівлі коней.

2.     Годівля робочих коней.

3.     Відгодівля коней.

Коні відносяться до моногастричних тварин. Кінь захоплює їжу губами  , які дуже ніжні і чутливі, що дає можливість не проковтнути коневі сторонні шкідливі предмети. Між стравоходом та шлунком є клапан, який пропускає їжу тільки в одному напрямку, тому кінь вертати корм не може. Об’єм шлунку дуже малий і становить 6-8 літрів, тому коней треба годувати часто та малими даванками і за 1-2 години до роботи. У коней надзвичайно розвинута сліпа кишка, яка має великий об’єм, там живуть мікроорганізми, що розщеплюють клітковину грубих кормів та синтезують незамінні амінокислоти та вітаміни групи В. Під час робіт за перші три години роботи кінь використовує всі вуглеводи, що потрапили з кормом, тому коней через кожні три години треба підгодовувати. Під час роботи та швидкого руху коня з потом виділяються білки, тому коней треба підгодовувати.

Для того щоб правильно нагодувати коня, треба спочатку визначити норми годівлі для нього. Норми годівля залежать від віку, ваги та навантаження.

На 100 кг живої ваги потрібно – 1,7 к.од.

На 1 к.од.  – 95 г перетравного протеїну

                      5-6 г кальцію

                      4-5 г фосфору

                      8-1- мг каротину.

При інтенсивному використанні коней норми годівлі збільшують на 15%. Молодим коням віком від трьох до п’яти років, яких використовують на роботах норми годівлі збільшують на 10%.

В годівлі коней використовують такі корми : сіно (найкраще злакове або злаково-бобове); від чисто бобового сіна коней здуває. Солому коням краще не давати, тому що їм важче перетравити її  клітковину. Силос повинен бути доброї якості, не перекислий. Особливо добре коням згодовувати моркву (джерело каротину) та буряки кормові. З концентрованих кормів найкраще поїдають та перетравлюють зерно вівса та меленої кукурудзи. Не можна згодовувати коням жито. Коні добре поїдають макуху, жом, мелясу.

Порядок згодовування кормів коням.

Ранок – 1/2  добової норми сіна

              1/3 соковитих кормів (силос, буряки, морква)

              1/3 зерна

Обід  -  2/3 соковиті корми

              1/3 зерно

Вечір -  1/2 сіна

              1/3 зерна

Порядок напування коней.

Не можна поїти гарячих коней, або тих, що тільки що з’їли зерно.

Напувають коней тричі на день до годівлі або після годівлі грубими кормами.

М’ясо коней ароматне, запашне, має хороші смакові якості, є основним складником виготовлення дорогих сухого копчення ковбас. Для відгодівлі придатний тільки молодняк коней, якого не використовували для роботи. На відгодівлю молодняк ставиться віком шість місяців і відгодовують до року. Найкраща відгодівля – це випасання коней в літній період на пасовищах. Така відгодівля дешева та ефективна. Коні швидко набирають живу вагу і мають високу якість м’яса. Середньодобовий приріст 900 грам.

Норми годівлі молодняка віком 5-6 місяців на голову на добу

суха речовина – 6,4 кг

кормові одиниці – 5,6

перетравний протеїн – 670 грам

сіль кухонна – 17 грам

Маса коней на початку відгодівлі 200 кг, на кінець відгодівельного періоду – 340 кг.

 

1. Якість спортивних, племінних та робочих коней залежить від умов вирощування в ранньому віці. І цей ранній вік починається ще до народження лошат. У перші 7-8 місяців вагітності маса плода становить

5,5-9,0 кг. В останні 3 місяці (9-11) маса збільшується в 4 рази  від 11 кг до 42-46 кг, тому потреба в кормах і поживних речовинах збільшується.

Потреба підсисних кобил ще збільшується. Упродовж трьох перших місяців лактації кобила щодня втрачає близько 3%, а в наступні 2% своєї ваги.

З 6-місячного віку жеребності кобил переводять на легкі роботи, а за 2 місяці до тереблення зовсім звільняють.

Сисуни, відлучені – від відлучення до кінця поточного року, одно, дво і трилітки – з 1.01 кожного року без урахування дати народження..

2. Недосконала імунна система. Синтез власних антитіл починається тільки з 2-тижневого віку і сягає рівня дорослих тварин у 4-5 місяців.

 Через 6 годин після жереблення вміст захисних білків зменшується в 2,6 рази, через 12 годин – 8,9 раз, а через добу ставлять 2% початкового рівня.

Стінки кишечника через 24-36 год не пропускають зовсім імунні тіла.

2. Запори (рицинова олія).

3. Коров’яче молоко + 1/3 теплої води перевареної + столову ложку цукру.

4. Лошата ссуть 40-60 разів на добу.

Відлучають у 6-7 місяців.

3. Годують 4 рази :

- 3 рази концентровані корми, 4 рази сіно, сіль-лизунець постійно.

- розчищають копита, коли випасають на траві не путають кінцівок.0

Добова потреба відлучених лошат 2,8-2,5 к.од. на 100 кг живої ваги

на 1 к.од.       – 105-115 г перетравного протеїну

                           6-7 г кальцію

                           5-6 г фосфору

                          12-15 мг каротину

                           2-3 г кухонної солі